Ovoce z Českých zahrad sušené mrazem

Na našich stránkách naleznete především mrazem sušené potraviny - lyofilizované. Jejich sortiment budeme stále rozšiřovat. Začínáme s českým ovocem převážně z naší vlastní zahrady v podhůří Železných hor, kde nepoužíváme žádnou chemii. 

Sušení mrazem (lyofilizace) je způsob odstranění vody z ovoce sublimací, kdy se led promění rovnou na páru. To je možné díky nízkému tlaku v sušící komoře. Ovoce tím neztratí svůj vzhled ani vitamíny a zachová si svoji chuť i vůni. Navíc je krásně křupavé. Vhodné jako RAW strava.

Jako první náš výrobek jsme připravili ochutnávku všeho ovoce, které letos uzrálo na naši zahradě. Některých netradičních druhů jsme měli pouze omezené množství, takže jsme i dokoupili, ale všechno lze vypěstovat i u nás v nadmořské výšce kolem 300mnm.

 NECHTE SI CHUTNAT  -  MLSEJTE ZDRAVĚ.